載冷劑冰河冷媒——開啟食品冷凍冷藏行業安全無毒新時代

目前,我國冷藏冷鏈市場規模達1500億元以上,而冷藏企業大多數采用氨直接制冷。2013年以來,全國范圍內連續出現多起氨泄漏爆炸事故,造成了嚴重的人員傷亡和財產損失,引起了國家安監部門的高度重視,出臺了一系列嚴厲的專項治理措施,地方安監部門對涉案企業的安全監管力度達到了史無前例的高度,與此同時,各種類型的冷藏系統改造工程紛紛展開。
涉氨制冷企業中70%分布在東部沿海的人口分布密集區,因此,冷庫的安全問題不容忽視。《國務院安委會關于深入開展涉氨制冷企業液氨使用專項治理的通知》中,明確要求:“在人員較多的生產場所嚴禁采用氨直接蒸發制冷系統。”在國家安監局下發的《涉氨制冷企業液氨使用專項治理技術指導書》中指出:“應嚴格避免產生以氟利昂制冷劑代替氨制冷劑的簡單化做法所帶來的環境問題。”還明確要求:“對人員較多的生產場所的制冷系統要采用載冷劑間接制冷系統”因此,為響應國家政策,解決氨的安全問題,同時避免氟利昂帶來的新的環境問題,二次制冷技術逐漸被企業認知、采用。
二次制冷需要用到載冷劑,傳統載冷劑如氯化鈣鹽水、甲醇、乙醇、乙二醇等水溶液,存在的主要問題是對設備及管路嚴重腐蝕,同時甲醇、乙二醇等載冷劑有毒性,而氯化鈣鹽水中常添加重鉻酸鉀等高毒物質作為緩蝕劑,甲醇、乙醇類載冷劑易燃易爆,在食品冷凍冷藏間一旦出現腐蝕泄漏,或揮發出一定量蒸汽后,就會對食品造成污染,人食用后會造成中毒,而食品安全問題是關系到國計民生的大問題,必須得到足夠的重視,因此傳統載冷劑不能應用于食品冷凍冷藏行業。參照美國科學院根據動物口服半數致死量(LD50值),給出物質毒性分類方法,制定了載冷劑毒性評價方法,見表1。
其中,甲醇、乙二醇載冷劑LD50均在0.5~5g/kg范圍內,屬于低毒類物質,而加過重鉻酸鉀的氯化鈣溶液載冷劑其中的Cr6+屬于第一類致癌物LD50=0.19g/kg,以上載冷劑均嚴禁用于食品冷藏行業。

表1.毒性物質分類表
美國物質毒性分類 | 載冷劑毒性分類 | ||
無毒性 | LD50>15g/kg | 無毒性 | LD50>15g/kg |
實際無毒(有害) | LD50 5~15g/kg | 實際無毒(有害) | LD50 5~15g/kg |
輕度毒性 | LD50 0.5~5g/kg | 低毒 | LD50 0.5~5g/kg |
中度毒性 | LD50 0.05~0.5g/kg | 有毒 | LD50<0.5g/kg |
毒性 | LD50<0.05g/kg | ||
為了滿足食品冷藏行業二次制冷所需安全無毒載冷劑,本文介紹一種無毒載冷劑——冰河冷媒,其LD50>20g/kg,屬無毒產品,物性參數見表2。
表2.冰河冷媒物性參數
物性項目 | 物性參數 |
冰點℃ | -60 |
外觀、氣味 | 淺色液體,無氣味 |
比熱kJ/kg.℃ | 2.59 |
導熱系數W/m.K | 0.47 |
粘度cP(-30℃下) | 16.5 |
閃點℃、可燃性 | 無閃點、不可燃 |
毒性 | LD50>20g/kg |
產品具有五大優勢:1.揮發性小,減少使用消耗;2.粘度低,節省輸送能耗;3.比熱大,載冷能力強;4.無腐蝕,延長設備壽命;5.無毒,安全環保。適用于食品冷凍冷藏行業。冰河冷媒,開啟了載冷劑安全、無毒新時代,讓您的制冷工藝更!
冰河冷媒

